ANNE

     Anne kavramı sizde ne uyandırıyor hiç düşündünüz mü ? bu soruyu okuyunca acaba duraksayacak mısınız yoksa evet deyip de bi yorum  atacak mısınız ? orasını bilemiyecem tabi … ama benim için anne kavramı için kelimeler yetersiz kalır .    ben onu tanımlayacak cümleler kuramam . benim için anne her şey  sevgi, hayat ,yaşama sebebi, acım, mutluluğum  en önemlisi ,en can alıcı anlamı şefkat dolu, merhamet dolu oluşlarıdır ve daha söyleyemediğim tonlarca şey.. anneler çok farklı her şeyi ile ama bizler bunun farkında değiliz.  En basitinden onu çağırırken anne  diye seslenirken o kelimenin anlamsal değerini bilmeden sesleniyoruz. Peki ya onlar biz böyleyken acaba onlar da  bizim gibi mi ? tabi ki hayır .. onların ağzından çıkan bir yavrum kelimesi o sımsıcak yürek ısıtacak şefkatle ağızlarından çıkar.. neden diye düşündünüz mü ? çünkü bizler onların canlarından bir parçayız. bizler üzüldüğümüzde,  hastalandığımızda yürekleri yanar bizler için .. bizler böyle olur muyuz ? Bu sorunun cevabı meçhul bence .. Elbetteki evet diyeniniz olacak peki ya onlar kadar mı ? Tabiî ki hayır biz ne yaparsak yapalım onlar kadar olamayız ..işte bu yüzden onların haklarını kolay kolay ödeyemeyiz. Şunu duyduğumda beni çok etkilemişti: insan vücudu en fazla 45 del (birim) acıya dayanabilirmiş. Fakat doğum yaparken kadınlar, 57 del'e kadar acı çekerler. Bu aynı anda 20 kemiğinizin kırılmasına bedeldir .Eğer  şu an bunların farkında değilsek bile onların değerini bilmek için geç değil bence... onları mutlu etmek için ,onlarla dolu dolu vakit geçirmekiçin ,her şeye baştan başlamak için  … hadi şimdi annelerimizin yanına gidip onlara sarılarak ,öperek bu işe başlayalım…

MEMLEKETİMİN LEZZET SOFRASINDAN : MASTUVA (BİNGÖL)

Mastuva, Bingöl yöresine ait bir tatlıdır.. Bayılarak yenilen tatlardan biridir. tabi herkes ilk önce ön yargıyla yaklaşır sonra vazgeçemez . şimdi sizlerle tarifini paylaşacağım bence denenmeli yoksa pişman duyabilirsiniz . Benden söylemesi artık :)

MALZEMELER:
2 kğ . ayran 
300 gr. pirinç
125 gr tereyağı

YAPILIŞI:
pirinçler  ayıklanıp yıkandıktan sonra geniş bir tencereye bırakılır. ve ayran ilave edilir .Tencere konulan malzemeyle birlikte yanan bir ocağın üstüne konulup karıştırılmaya başlanır. Ayranın bozulmaması için tahta bir kaşıkla ara verilmeksizin sürekli karıştırılır. Ayran kaynamaya başladıktan sonra karıştırma işlemi bir müddet devam eder. Yemek katı hale gelinceye kadar ateşte bırakılır. Katılaşan yemek ateşten alınarak ortası boşaltılmış vaziyette kapa konulur. Kızartılan tereyağı ortası boşaltılan yemeğin içine dökülür ve servis yapılır. sonra afiyetle yenir. haydi afiyet olsun bakalım :)

TEHLİKENİN ADI: BONZAİ

Bonzai nedir? Bonzai neden son zamanlarda Türkiye’de önemli bir sorun haline gelmiştir? Uyuşturucu madde içerikli olan ve kullanımı esnasında insan metabolizmasına çok zararları dokunan bonzai tamamen uyuşturucu maddeden ve bazı bitkilerin yapraklarına karıştırılarak elde edilmektedir.

                                                                     

Yaklaşık beş veya altı sene öncesine kadar  ülkemizde pek bulunmamaktaydı. Son  zamanlarda haberlerde ve sanal alemde   sıkça adını duymaktayız. " Bonzai içen genç öldü, Bonzainin sonu, Bonzai içen kişi hastanelik oldu’’ diye.

Peki genç kesim neden bonzai kullanmaya ihtiyaç duyuyor? Bunların temel problemi aile içi iletişim eksikliğive temel eğitimdeki yetersizlik gibi sebepler olabilir. Eroinden daha tehlikeli olan bonzai gençlerde adeta bir patlama etkisi meydana getiriyor ve beyin hücrelerine kısa sürede çok büyük hasar veriyor.

     Genellikle ‘’Bir defadan bir şey olmaz’’ denilerek başlanılan uyuşturucunun pençesinde olan kişiler, para bulamadığından çeşitli yöntemlere de başvuruyor.

 Türkiye’de artan bonzai kullanımına karşı bazı önlemler alınabilir. Örneğin, bonzai tacirleri üzerine denetimlerin arttırılması, ilköğretimlerde zararlı madde kullanımıyla ilgili derslerin yapılması, ailelere yönelik seminerlerin düzenlenmesi gençlere                                                                               yönelik ücretsiz sportif faaliyetlerin arttırılması gibi